Vitaminas. ¿Cuando dar vitaminas a los niños?

Las vitaminas son sustancias que facilitan la absorción, metabolismo de muchos nutrientes y la función adecuada de todos los sistemas del cuerpo. Las vitaminas no engordan a los niños, no aumentan el apetito y en general no deben darse a niños con el ánimo de aumentar las defensas durante una enfermedad, pero es importante que los niños mantengan adecuados niveles de vitaminas para mejorar el funcionamiento del cuerpo y estar mejor preparados cuando se enferman.

Un niño sano que se alimenta adecuadamente no necesita suplementos de vitaminas, exceptuando algunas situaciones especiales; niños con riesgo de desnutrición, desnutrición o déficit especifico confirmado de alguna vitamina por exámenes de laboratorio.

Las vitaminas se encuentran en adecuada concentraciones en la gran mayoria de los alimentos de la dieta y principalmente en la frutas y verduras.

Las principales vitaminas son:

La vitamina A se encuentra principalmente en vegetales de hoja verde, batata (papa dulce), zanahoria, hígado y huevo.

La vitamina C se encuentra principalmente en frutas cítricas, frutos rojos, tomate, guayaba, vegetales de hoja verde, coliflor, carne cruda y leche humana y de vaca.

Las vitamina del complejo B ( B1, B2, B3, B5, B6 Y B12) se encuentra en las legumbres, vegetales, levadura, carne especialmente de cerdo, pescado, huevo, arroz, cereales, la leche y sus derivados.

La vitamina D se encuentra en los pescados como el salmón, la caballa y las sardinas, aceite de hígado de Bacalao, yema de huevo, hígado.

La vitamina E se encuentra en los vegetales de hoja verde, aceites vegetales, la leche y los huevos.

La vitamina K se encuentra principalmente en la plantas, vegetales de hoja verde, verduras y aceites vegetales.

Recomendaciones:

• No automedique con vitaminas; algunas como la A, D, E y K pueden ser tóxicas a dosis inadecuadas y por tiempos largos.

• Dar leche materna mínimo hasta los 6 meses edad.

• Iniciar la alimentación complementaria adecuadamente.

• Administre 1 a 2 huevos diarios

• Leche de vaca y derivados a libre demanda después del año de edad

• Dieta familiar balanceada.

• Frutas variadas todos los días.

• Deporte al aire libre con adecuada exposición solar.

• Los niños vegetarianos exclusivos (veganos) pueden tener déficit de algunas vitaminas y requieren un seguimiento frecuente por el pediatra e incluso por un nutriólogo.

• Un huevo tiene los mismos nutrientes y de mejor calidad que un vaso (240CC) de la mayoría de los batidos de vitaminas de venta comercial

• Siempre consulte al médico antes de administrar multivitaminas.

• La pelagra, el escorbuto, el beriberi, y la acrodermatitis enteropática son enfermedades típicamente causadas por déficit de vitaminas que aunque son muy poco frecuentes, todavía se presentan algunos casos.

• En los adultos después de cierta edad o que no consumen diariamente adecuada cantidad de frutas, los médicos recomiendan suplementos vitamínicos diarios.

Si tienes más preguntas sobre este tema, contáctate conmigo en reyba8@gmail.com